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Canada Modérée
Barmans/barmaids
Les barmans mélangent et servent des boissons alcoolisées ou non alcoolisées. Ils travaillent dans des hôtels, des restaurants, des bars-salons, des tavernes, des clubs privés, des salles de réception et d'autres établissements dotés d'un permis d'alcool. Les surveillants de barmans sont inclus dans ce groupe de base.
Perspectives d'emploi
Perspectives des régions économiques
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Choisissez jusqu'à 3 régions pour voir les perspectives d'emploi. Cette profession a des données pour 72 régions économiques.
Information salariale
Données salariales nationales pour cette profession
Débutant
15,00 $CA
/h
Typique
20,00 $CA
/h
Expérimenté
30,00 $CA
/h
Moyenne: 21,70 $CA/h
39.5% des travailleurs de cette profession reçoivent des avantages non salariaux
Source : Guichet-Emplois Canada. Les salaires peuvent varier selon la région et l'expérience.
Exemples
Exemples illustratifs
- barman/barmaid
- chef barman/chef barmaid
- commis de bar
- serveur/serveuse de bar
Tous les exemples
- barman serveur/barmaid serveuse de bière
- barman/barmaid
- barman/barmaid de la cave du jour
- barman/barmaid en chef
- chef barman/chef barmaid
- chef serveur/chef serveuse de bar-salon
- commis de bar
- mixologue/mixologiste
- premier barman/première barmaid
- serveur/serveuse de bar
- serveur/serveuse de bière en fût
- superviseur/superviseure de barmen
- surveillant/surveillante de bar-salon
Fonctions principales
Fonctions principales
- Ce groupe exerce une partie ou l'ensemble des fonctions suivantes :
- prendre les commandes de serveurs aux tables ou directement des clients;
- mélanger de l'alcool, des boissons gazeuses, de l'eau et d'autres ingrédients pour préparer des cocktails et d'autres boissons;
- préparer des boissons mélangées, du vin, de la bière pression ou en bouteille et des boissons non alcoolisées pour les serveurs d'aliments et de boissons, ou les servir directement aux clients;
- percevoir les paiements pour les boissons vendues et enregistrer les ventes;
- tenir et contrôler l'inventaire des stocks et commander des boissons alcoolisées et des fournitures;
- nettoyer les comptoirs et laver les verres;
- veiller au respect des lois et des règlements provinciaux et territoriaux en matière d'alcool;
- former et superviser, s'il y a lieu, d'autres barmans et employés de bar;
- embaucher et congédier, s'il y a lieu, le personnel.
Exigences
Conditions d'accès à la profession
- Un diplôme d'études secondaires peut être exigé.
- Un diplôme d'études collégiales ou un autre programme dans le service de bar, ou des cours dans la préparation des boissons sont habituellement exigés.
- Un certificat en service raisonnable de boissons peut être exigé.