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Canada Modérée
Échantillonneurs/échantillonneuses et trieurs/trieuses dans la transformation des aliments et des boissons
Les échantillonneurs et les trieurs dans la transformation des aliments et des boissons vérifient, classent ou trient les matières premières et les produits finis dans les aliments ou les boissons pour assurer la conformité aux normes de l'entreprise. Ils travaillent dans des usines de transformation de fruits et de légumes, des laiteries, des minoteries, des boulangeries-pâtisseries, des raffineries de sucre, des usines de transformation du poisson et de la viande, des brasseries et d'autres usines de transformation des aliments et des boissons.
Perspectives d'emploi
Perspectives des régions économiques
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Choisissez jusqu'à 3 régions pour voir les perspectives d'emploi. Cette profession a des données pour 72 régions économiques.
Information salariale
Données salariales nationales pour cette profession
Débutant
17,00 $CA
/h
Typique
25,00 $CA
/h
Expérimenté
34,00 $CA
/h
Moyenne: 25,39 $CA/h
84.7% des travailleurs de cette profession reçoivent des avantages non salariaux
Source : Guichet-Emplois Canada. Les salaires peuvent varier selon la région et l'expérience.
Exemples
Exemples illustratifs
- classeur/classeuse de lait
- classeur/classeuse de poissons
- classeur/classeuse de viande de boeuf
- classeur/classeuse de volaille
- essayeur/essayeuse de bière
- essayeur/essayeuse de produits - transformation des aliments et boissons
- trieur/trieuse de fromages
- trieur/trieuse de tabac
Tous les exemples
- assortisseur/assortisseuse de fruits et de légumes - transformation des aliments et boissons
- boulanger/boulangère aux essais - transformation des aliments et boissons
- classeur/classeuse - transformation des aliments et boissons
- classeur/classeuse de beurre
- classeur/classeuse de chapons - transformation des aliments et boissons
- classeur/classeuse de crème
- classeur/classeuse de fruits et de légumes - transformation des aliments et boissons
- classeur/classeuse de lait
- classeur/classeuse de poissons
- classeur/classeuse de viande
- classeur/classeuse de viande d'agneau
- classeur/classeuse de viande de boeuf
- classeur/classeuse de viande de porc
- classeur/classeuse de viande de veau
- classeur/classeuse de volaille
- classeur/classeuse de volaille parée
- contrôleur/contrôleuse de bouts filtres - traitement du tabac
- contrôleur/contrôleuse de la fermentation - établissements vinicoles
- contrôleur/contrôleuse de la fermentation dans un établissement vinicole
- contrôleur/contrôleuse de la fermentation dans une vinerie
- contrôleur/contrôleuse de la teneur en humidité - traitement du tabac
- contrôleur/contrôleuse de la teneur en humidité des produits laitiers
- contrôleur/contrôleuse du dosage de la matière grasse butyrique - produits laitiers
- contrôleur-kascher/contrôleuse-kascher - transformation des aliments et boissons
- dégustateur/dégustatrice de boissons alcoolisées - transformation des aliments et boissons
- échantillonneur/échantillonneuse de grains - transformation des aliments et boissons
- échantillonneur/échantillonneuse de tabac
- essayeur/essayeuse d'aliments du bétail - transformation des aliments et boissons
- essayeur/essayeuse de bière
- essayeur/essayeuse de biscuits et de craquelins
- essayeur/essayeuse de brasserie - transformation des aliments et boissons
- essayeur/essayeuse de crème
- essayeur/essayeuse de fécule - transformation des aliments et boissons
- essayeur/essayeuse de fèves soya
- essayeur/essayeuse de la qualité de la bière à la chaîne d'embouteillage
- essayeur/essayeuse de pain
- essayeur/essayeuse de produits - transformation des aliments et boissons
- essayeur/essayeuse de produits laitiers - transformation des aliments et boissons
- essayeur/essayeuse de provendes - transformation des aliments et boissons
- essayeur/essayeuse de sucre
- essayeur/essayeuse de vin
- évaluateur/évaluatrice de crème
- inspecteur/inspectrice de l'abattage rituel - transformation des aliments et boissons
- jaugeur/jaugeuse - établissements vinicoles
- jaugeur/jaugeuse dans une vinerie
- ouvrier/ouvrière à l'indicateur de tendreté - transformation des aliments et boissons
- préposé/préposée aux mesures - établissement vinicoles
- récepteur-vérificateur/réceptrice-vérificatrice de lait
- spécialiste du classement - transformation des aliments et boissons
- trieur/trieuse - transformation des aliments et boissons
- trieur/trieuse de bacon
- trieur/trieuse de boyaux - transformation des aliments et boissons
- trieur/trieuse de cigares
- trieur/trieuse de cigarettes
- trieur/trieuse de feuilles de tabac
- trieur/trieuse de fromages
- trieur/trieuse de fruits et de légumes - transformation des aliments et boissons
- trieur/trieuse de grains de semence
- trieur/trieuse de jambons
- trieur/trieuse de peaux de produits alimentaires - transformation des aliments et boissons
- trieur/trieuse de tabac
- trieur-mélangeur/trieuse-mélangeuse de miel
- vérificateur laitier/vérificatrice laitière - transformation des aliments et des boissons
- vérificateur/vérificatrice d'aliments en conserve et en bouteille
- vérificateur/vérificatrice de boissons
- vérificateur/vérificatrice de boissons et de bouteilles
Fonctions principales
Fonctions principales
- Ce groupe exerce une partie ou l'ensemble des fonctions suivantes :
- échantillonner des produits à diverses étapes de la transformation;
- examiner les matières premières ou les produits finis par la vue, le toucher, le goûter et l'odorat ou peser les produits pour assurer la conformité aux normes de l'entreprise;
- effectuer des tests courants reliés aux spécifications des produits, telles que la couleur, la teneur en alcool, la carbonatation, la teneur en eau, la température, la teneur en gras et l'emballage;
- trier ou classer les matières premières ou les produits finis;
- assurer à ce que les pratiques sanitaires soient conformes aux politiques et aux règlements;
- aviser les surveillants de toute lacune concernant les matières premières ou les produits finis.
Exigences
Conditions d'accès à la profession
- Un diplôme d'études secondaires est habituellement exigé.
- De l'expérience en tant que manoeuvre ou opérateur de machine dans l'industrie de la transformation des aliments ou des boissons peut être exigée.
- Une formation en cours d'emploi est habituellement offerte.